なにやらシークワーサーに、
特に皮に認知症予防に嬉しい成分が含まれている…と少し前にテレビで放送されたらしい。
普段は買って来て欲しいものを言わない母ですが
私が買って来て与えるだけなのですが、
今回は頼まれたため、道の駅許田にて購入。
自宅分も買ってみました。
20年位前はシークワーサー果汁のボトルやノニを父のために箱買いしていたのですが
純度の問題が世に出て来たため、やめてしまいました。
今はそういうのを抜きで、シークワーサー果汁100パーセントをよく買います❤️
今回友達から酵素ジュース作りを勧められる。
洗って、半分に切って。
が…1.1倍の重さの砂糖が必要。
シークワーサーの4分の1の砂糖を入れた時点で抵抗あり(笑)
てんさい糖なのですが無理でした(笑)
とりあえず…薄切りにしてハチミツをかけてみた(笑)
が…シークワーサーの皮の苦味を少し感じるため
もう数日様子をみて。
ダメなら火にかけてジャムのようにしてみます❤️
これは買ってきた半分量で。
残りの半分は薄切りにして冷凍。
数個はそのまままだ置いてます。
ちょっと絞ってかけようと思って。
私は二十数個入って500円だったのですが
空港ではちょっと立派なシークワーサーが3個で500円ほどで驚きましたが
探す時間のなかった人には嬉しいですよね❤️
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